Сіль харчова морська 3 помел Єгипет, мішок 25 кг

Сіль харчова морська 3 помол виробництва Єгипет у мішках 25 кг

Сіль харчова морська 3 помол — кристалічний харчовий продукт на основі хлориду натрію (NaCl), призначений для професійного застосування в харчовій промисловості. Третій помол характеризує певну фракцію кристалів і дозволяє підібрати продукт з урахуванням вимог технологічного процесу, способу дозування та особливостей виробничого обладнання.

Компанія «Індустріальні фарби» пропонує харчову морську сіль 3 помолу виробництва Єгипет у промисловому фасуванні — мішок 25 кг. Такий формат зручний для підприємств м'ясної та рибної промисловості, виробників напівфабрикатів, консервів, пресервів, розсолів, маринадів, соусів, приправ та іншої харчової продукції.

Розмір кристалів впливає на швидкість розчинення, рівномірність розподілу солі в суміші та стабільність дозування. При цьому точний гранулометричний діапазон не слід визначати тільки за позначенням «3 помол» — його необхідно перевіряти за технічною специфікацією конкретного виробника та паспортом якості партії, що постачається.

Для професійного застосування рекомендується контролювати масову частку NaCl, вологість, вміст нерозчинного залишку, кальцію, магнію, сульфатів та інших нормованих домішок. Наявність йоду, протизлежувальних компонентів та інших добавок також необхідно підтверджувати документацією на конкретний товар.

Де застосовується харчова морська сіль 3 помолу

• м'ясопереробна промисловість;
• виробництво м'ясних виробів та напівфабрикатів;
• рибопереробні підприємства;
• виробництво рибної продукції;
• консервна промисловість;
• виробництво пресервів;
• приготування харчових розсолів;
• виробництво маринадів;
• переробка овочів;
• виробництво соусів та приправ;
• виготовлення сухих харчових сумішей;
• інші харчові рецептури з застосуванням NaCl.

Кількість солі та спосіб її введення визначаються рецептурою конкретної продукції. Для автоматизованих ліній бажано додатково перевірити відповідність фракції вимогам дозувального та змішувального обладнання.

Яка фракція у морської солі 3 помолу

Для харчової солі замість поняття «фактура» коректно використовувати терміни помол та гранулометричний склад. Дана товарна позиція належить до харчової морської солі 3 помолу.

• агрегатний стан — твердий;
• форма — кристалічна;
• основний компонент — хлорид натрію NaCl;
• походження — морська сіль;
• клас продукту — харчовий;
• помол — №3;
• країна виробництва — Єгипет;
• фасування — мішок 25 кг.

Важливо: якщо для вашого виробництва критичний конкретний розмір часток, необхідно звірити фактичний гранулометричний діапазон за специфікацією партії, що постачається.

Для яких видів харчової продукції застосовується сіль 3 помолу

Розділ «типи фарб» для харчової солі незастосовний. Для даної товарної сторінки корисніше показати основні категорії продукції, у виробництві якої може використовуватися морська сіль відповідної фракції.

• м'ясні вироби;
• м'ясні напівфабрикати;
• рибна продукція;
• консерви та пресерви;
• розсоли та маринади;
• овочева продукція;
• соуси та приправи;
• харчові суміші;
• готова харчова продукція;
• інші продукти згідно з технологічною рецептурою.

Важливо: для виробництва продуктів харчування необхідно використовувати продукт харчового класу з відповідною документацією. Технічна сіль не є заміною харчової морської солі.

Технічні характеристики морської харчової солі 3 помолу

Важливо: масову частку NaCl, вологість, точну фракцію, вміст кальцію, магнію, сульфатів, нерозчинного залишку та інших контрольованих компонентів необхідно перевіряти за паспортом якості та сертифікатом аналізу конкретної партії.