Бікарбонат амонію (вуглеамонійна сіль) – це неорганічне з'єднання. Кисла сіль амонію та вугільної кислоти. Його стан – безбарвні, розчинні у воді кристали.
Бікарбонат амонію, позначуваний Е503 в якості добавки, що використовується як розпушувач в хлібопекарської та кондитерської галузі. Застосовують його замість або разом з содою, дріжджами.
При додаванні Е503 в харчові продукти слід суворо дотримуватися технологій. У первісному вигляді Е503 вважається токсичною речовиною, а при впливі високих температур бікарбонат амонію розкладається на нешкідливі елементи. Саме тому в продуктах, які піддалися термічній обробці, його практично немає.
Бікарбонат амонію купити поширена дія в деяких країнах Європи, де його використовують при випіканні фірмових видів печива – ісландського повітряного. Бікарбонати амонію синтезують з хімічних елементів.
При тривалому перебуванні на повітрі виділяє в простір аміак і випаровується.
Вуглеамонійна сіль є прекрасним добривом для багатьох рослин, в першу чергу для картоплі та інших овочів. Хімікат сприяє швидкому росту рослин і підвищення врожайності, так як денитрифицирует грунт.
Сіль вуглеамонійна використовується для виробництва хімічних реактивів, і для органічних синтезів.
Металургійна і уранодобувна промисловості також є частими споживачами цього товару.
Технічні характеристики
Зовнішній вигляд | Кристали білого кольору |
Масова частка амииака, %, не менше | 20.9 |
Вміст органічних домішок | Повинен витримати випробування |
Масова частка важких металів ,% , не більше | 0.0005 |
Масова частка миш'яку, %, не більше | 0.0001 |
Масова частка заліза, % , не більше | 0.001 |
Масова частка хлоридів, %, не більше | 0.001 |
Масова частка нератворимых у воді речовин, %, не більше | 0.005 |
Масова частка залишку після прожарювання,% , не більше | 0.008 |
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
- Ціна: 44,20 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг