Соль пищевая морская 2 помол Турция, мешок 25 кг

Соль пищевая морская 2 помол производства Турция в мешках 25 кг

Соль пищевая морская 2 помол — кристаллический пищевой продукт на основе хлорида натрия (NaCl), предназначенный для профессионального использования на предприятиях пищевой промышленности. Второй помол характеризует определенную фракцию кристаллов и позволяет подобрать соль под требования конкретного технологического процесса, оборудования и производственной рецептуры.

Компания «Индустриальные краски» предлагает пищевую морскую соль 2 помола производства Турция в промышленной фасовке — мешок 25 кг. Такой формат подходит для предприятий пищевой промышленности, мясо- и рыбопереработки, производителей полуфабрикатов, консервированной продукции, рассолов, маринадов, соусов, приправ и других продуктов питания.

Второй помол может быть востребован в технологических процессах, где требуется более определенная фракция кристаллической соли. При этом конкретный диапазон размера частиц нельзя устанавливать только по обозначению «2 помол»: фактический гранулометрический состав необходимо проверять по технической спецификации производителя и паспорту качества поставляемой партии.

Для промышленного покупателя важны массовая доля NaCl, влажность, размер кристаллов, содержание нерастворимого остатка и других контролируемых примесей. Наличие йода, антислеживающих компонентов или других добавок также необходимо определять исключительно по документации конкретного продукта.

Где применяется пищевая морская соль 2 помола

• мясоперерабатывающая промышленность;
• производство мясных изделий и полуфабрикатов;
• рыбоперерабатывающие предприятия;
• производство консервов и пресервов;
• хлебопекарное производство;
• приготовление пищевых рассолов;
• производство маринадов;
• переработка овощей;
• производство соусов и приправ;
• изготовление сухих пищевых смесей;
• производство готовой пищевой продукции;
• другие технологические рецептуры с применением NaCl.

Дозировка соли определяется рецептурой конкретного продукта. Для автоматизированных производственных линий рекомендуется дополнительно учитывать требования оборудования к размеру и однородности кристаллов.

Какая фракция у морской соли 2 помола

Для соли вместо понятия «фактура» корректно использовать термины помол и гранулометрический состав. Данная товарная позиция относится к пищевой морской соли 2 помола.

• агрегатное состояние — твердое;
• форма — кристаллическая;
• основной компонент — хлорид натрия NaCl;
• происхождение — морская;
• класс продукта — пищевой;
• помол — №2;
• страна производства — Турция;
• фасовка — 25 кг;
• упаковка — мешок.

Точный размер частиц должен подтверждаться спецификацией производителя. Если гранулометрия критична для дозаторов, смесителей или другого оборудования, характеристики партии рекомендуется уточнять до заказа.

Для каких видов пищевой продукции применяется соль 2 помола

Раздел «типы красок» для данного товара неприменим. Вместо него целесообразно рассматривать категории пищевой продукции, в технологических процессах которой может использоваться морская соль второго помола.

• мясные изделия;
• мясные и рыбные полуфабрикаты;
• рыбная продукция;
• консервы и пресервы;
• рассолы и маринады;
• соусы и приправы;
• овощная продукция;
• хлебобулочные изделия;
• сухие пищевые смеси;
• другая пищевая продукция согласно рецептуре.

Важно: для производства продуктов питания необходимо использовать продукт пищевого класса с соответствующими документами. Техническая соль не должна использоваться как замена пищевой морской соли.

Технические характеристики морской пищевой соли 2 помола

Важно: массовую долю NaCl, влажность, гранулометрический состав, содержание кальция, магния, сульфатов, нерастворимого остатка и других нормируемых компонентов необходимо проверять по сертификату анализа и паспорту качества конкретной партии.

Преимущества пищевой морской соли 2 помола 25 кг

• пищевой класс для профессионального применения;
• морское происхождение исходного сырья;
• 2 помол для производств, где имеет значение фракция соли;
• широкое применение в пищевой промышленности;
• подходит для рассолов, маринадов и различных рецептур;
• удобная промышленная фасовка 25 кг;
• производство — Турция;
• возможность оптовых поставок по Украине.

FAQ — вопросы о пищевой морской соли 2 помола

Это обозначение фракции кристаллической соли. Точный диапазон размеров частиц необходимо проверять по спецификации конкретного производителя.

Основное различие связано с гранулометрическим составом. Для корректного сравнения двух товаров необходимо использовать спецификации производителей с фактическим диапазоном размера частиц.

Страна производства данной товарной позиции — Турция.

Соль поставляется в мешках массой 25 кг.

Товар позиционируется как пищевая соль. Перед применением необходимо проверить документы партии и соответствие требованиям конкретного пищевого производства.

Фактическую массовую долю хлорида натрия необходимо смотреть в сертификате анализа или паспорте качества поставляемой партии.

Да, пищевая соль может применяться для приготовления рассолов, если ее характеристики соответствуют технологической рецептуре предприятия.

Наличие йода необходимо проверять по маркировке и документации производителя. Обозначение «морская соль 2 помола» само по себе не подтверждает йодирование.

Наличие и вид дополнительных компонентов необходимо уточнять по спецификации конкретной партии.

Продукт следует хранить в закрытой упаковке в сухом помещении, защищенном от влаги и посторонних загрязнений.

Да. Фасовка 25 кг удобна для предприятий и профессиональных потребителей, закупающих пищевую соль партиями.

Да, возможны оптовые поставки пищевой морской соли 2 помола производства Турция по Украине.