Соль пищевая морская 3 помол Египет, мешок 25 кг

Соль пищевая морская 3 помол производства Египет в мешках 25 кг

Соль пищевая морская 3 помол — кристаллический пищевой продукт на основе хлорида натрия (NaCl), предназначенный для профессионального применения в пищевой промышленности. Третий помол характеризует определенную фракцию кристаллов и позволяет подобрать продукт с учетом требований технологического процесса, способа дозирования и особенностей производственного оборудования.

Компания «Индустриальные краски» предлагает пищевую морскую соль 3 помола производства Египет в промышленной фасовке — мешок 25 кг. Такой формат удобен для предприятий мясной и рыбной промышленности, производителей полуфабрикатов, консервов, пресервов, рассолов, маринадов, соусов, приправ и другой пищевой продукции.

Размер кристаллов влияет на скорость растворения, равномерность распределения соли в смеси и стабильность дозирования. При этом точный гранулометрический диапазон не следует определять только по обозначению «3 помол» — его необходимо проверять по технической спецификации конкретного производителя и паспорту качества поставляемой партии.

Для профессионального применения рекомендуется контролировать массовую долю NaCl, влажность, содержание нерастворимого остатка, кальция, магния, сульфатов и других нормируемых примесей. Наличие йода, антислеживающих компонентов и других добавок также необходимо подтверждать документацией на конкретный товар.

Где применяется пищевая морская соль 3 помола

• мясоперерабатывающая промышленность;
• производство мясных изделий и полуфабрикатов;
• рыбоперерабатывающие предприятия;
• производство рыбной продукции;
• консервная промышленность;
• производство пресервов;
• приготовление пищевых рассолов;
• производство маринадов;
• переработка овощей;
• производство соусов и приправ;
• изготовление сухих пищевых смесей;
• другие пищевые рецептуры с применением NaCl.

Количество соли и способ ее введения определяются рецептурой конкретной продукции. Для автоматизированных линий желательно дополнительно проверить соответствие фракции требованиям дозирующего и смесительного оборудования.

Какая фракция у морской соли 3 помола

Для пищевой соли вместо понятия «фактура» корректно использовать термины помол и гранулометрический состав. Данная товарная позиция относится к пищевой морской соли 3 помола.

• агрегатное состояние — твердое;
• форма — кристаллическая;
• основной компонент — хлорид натрия NaCl;
• происхождение — морская соль;
• класс продукта — пищевой;
• помол — №3;
• страна производства — Египет;
• фасовка — мешок 25 кг.

Важно: если для вашего производства критичен конкретный размер частиц, необходимо сверить фактический гранулометрический диапазон по спецификации поставляемой партии.

Для каких видов пищевой продукции применяется соль 3 помола

Раздел «типы красок» для пищевой соли неприменим. Для данной товарной страницы более полезно показать основные категории продукции, в производстве которой может использоваться морская соль соответствующей фракции.

• мясные изделия;
• мясные полуфабрикаты;
• рыбная продукция;
• консервы и пресервы;
• рассолы и маринады;
• овощная продукция;
• соусы и приправы;
• пищевые смеси;
• готовая пищевая продукция;
• другие продукты согласно технологической рецептуре.

Важно: для производства продуктов питания необходимо использовать продукт пищевого класса с соответствующей документацией. Техническая соль не является заменой пищевой морской соли.

Технические характеристики морской пищевой соли 3 помола

Важно: массовую долю NaCl, влажность, точную фракцию, содержание кальция, магния, сульфатов, нерастворимого остатка и других контролируемых компонентов необходимо проверять по паспорту качества и сертификату анализа конкретной партии.